Проход по ссылкам навигации > Разное полезное > Советы садоводам > Теневыносливые овощи для огорода

Теневыносливые овощи для огорода


Теневыносливые овощи для огорода помогут решить целый комплекс проблем на участках, имеющих неполную освещенность. Больше половины огородов имеют на своей территории строения или высокие деревья, и, чем больше их размеры, тем большая площадь огорода оказывается в тени. Кроме того, в течение дня практически все огороды и дачные участки освещаются неравномерно. В них существуют как хорошо освещенные зоны, так и зоны, находящиеся в тени.

Обычно, большинство хозяев ничем не заполняют эти зоны, от чего участок теряет свои функциональные и эстетические свойства; это является ошибкой, поскольку существует большое количество различных культур, тень для выращивания которых является более предпочтительной, чем освещенные солнцем участки. Как таковая полутень для растений не представляет особой проблемы, поскольку приходящееся растениям тепло и свет они получат в той или иной форме в течение дня. Как же быть с теми участками, которые находятся в тени в течение дня постоянно?

Проблема на самом деле не так проста, как кажется. Недостаточно просто найти культуру, которая будет хорошо переносить тень или полутень, необходимо решить множество вопросов, касающихся её посадки, особенностей выращивания, или совместимости с другими культурами.

Общие вопросы посадки растений в тени

Поэтому рекомендуется не просто выбирать, чем бы заполнить теневые «пустоты» на территории огорода, а подойти к вопросу по-научному, начав с самого главного – анализа ситуации, происходящей на огороде в течение светового дня. Хорошо было бы при этом начертить подробный план участка со всем строениями и большими деревьями а также с зонами посадки тех или иных овощей; на этом плане необходимо отметить зоны освещенности и зоны затененности в течение суток, например, почасово. Это даст возможность ещё раз проверить – правильно ли посажены те или иные культуры. Не исключено, что участку потребуется небольшая перепланировка.

Когда участки и их степень их освещенности будут определены, можно заняться подбором тенелюбивых культур для их выращивания. Сразу же следует отметить, что многие тенелюбивые овощи для огорода ставят иногда завышенные требования к уходу и почве, на которой они произрастают. Действительно, если интенсивность солнечного света недостаточна для обеспечения растения углеводами за счёт собственного синтеза, необходимо откуда-то брать энергию и сырьё, чтобы обеспечить своё существование. В этом плане гораздо более предпочтительны глинистые почвы, поскольку они почти не требуют применения различных подкормок. Немного хуже суглинки или песчаники; самым же плохим вариантом для выращивания тенелюбивых овощей являются солонцы, поскольку они требуют постоянного внесения удобрений.

Что же касаемо кислотности почвы, то большинство тенелюбивых овощей предпочитает слабокислые почвы. Кислая и слабокислая почвы идеально подходят для выращивания паслёновых, в частности, картофеля.

Использование альтернативных техник

Возможно также использование смешанной техники посадки. Суть метода заключается в выращивании нескольких (как правило, 2-3) видов каких-то растений в непосредственной близости друг от друга. При этом, один вид растения называют основным; он, как правило, занимает больше места и, как следствие, создает много тени. В этой тени производят посадку вспомогательных видов; они, как правило, меньшие по габаритам, тенелюбивы, быстро созревают и выполняют какую-то побочную функцию, полезную для основного вида (например, защищают его от паразитов). В свою очередь, основные растения обеспечивают им защиту от губительных солнечных лучей, способных нанести ожоги листве растений - спутников.

Примерами такого искусственного «симбиоза» является выращивание в тени помидоров лука, чеснока или салата. Салат и редис является идеальными соседями для огромного числа растений. Огурцы великолепно сочетаются с укропом или чесноком. Многие бобовые также являются универсальным вспомогательным растением; некоторые их виды могут быть использованы в качестве живой изгороди.

Однако, не стоит забывать о том, что некоторые второстепенные тенелюбивые культуры совершенно не совместимы с основными. Так, например, лук и шалфей или томат и укроп совершенно не переносят соседства друг с другом.
Другим примером альтернативного подхода является посадка овощных культур в приствольной зоне. В середине весны для защиты от вредных насекомых рядом со стволами деревьев высаживают различные тенелюбивые овощи. Такими могут быть вьющиеся сорта томатов или огурцов. Не исключён вариант применения бобовых культур; они также обогащают почву азотом на следующий сезон. В свою очередь кроны деревьев помогает томатам, защищая их от осадков.

Тенелюбивые культуры

Рассмотрим теперь наиболее популярные тенелюбивые овощи для огорода и обратим внимание на особенности их выращивания.

Капуста белокочанная

Является тенелюбивым и влаголюбивым растением. Для выращивания капуты используется затененный участок, на котором в течение трёх лет не росли никакие крестоцветные (естественно, в следующий раз капусту на нём можно будет выращивать также минимум через три года). В начале осени производится перекапывание земли крупными комьями. В случае чрезмерной кислотности почвы необходимо произвести её известкование при помощи золя или удобрений, содержащих кальций. Капуста любит как органические, так и минеральные удобрения; оптимальным является навоз, его норма внесения составляет около 6 кг на м.кв. Из минеральных лучше всего подойдёт мочевина и суперфосфат (40 и 50 г на м.кв. соответственно). Удобрения также вносятся поздней осенью.

Капуста цветная

В большинстве случаев этот тенелюбивый вид капусты выращивается рассадой. Посадка рассады производится в начале марта, рассада выращивается в горшках около 1.5 месяцев, после чего высаживается в грунт. Растение не любит кислых почв, их известкование осенью является обязательным, иначе цветная капуста погибает. По сравнению с белокочанной, можно сказать, что это «пустынное» растение. Поливают её раз в неделю примерно 10 литрами воды на м.кв. Несколько раз за сезон капусту подкармливают смесью мочевины и хлористого калия (по 20 г каждого на 10 0литров воды – по 1 литру на растение). Количество подкормок определяется сроком выращивания капусты, с среднем это производится раз в месяц. Время сбора капусты зависит от сорта (август-сентябрь) и его желательно не упустить, поскольку перезревшая капуста начинает рассыпаться на части.

Брокколи

Этот вид капусты может выращиваться как на солнце, так и в тени. Основным критерием выращивания является поддержание постоянной температуры – она не должна превышать 25°С. Влажность также играет важную роль – как и белокочанная капуста, брокколи любит обильные поливы и влажный воздух. Требования к предшественникам и срокам повторного выращивания на одном и том же участке также повторяют белокочанную.  Размножается как рассадой, так и семенами, но, учитывая её неприхотливость, второй способ более предпочтителен. На кислых почвах растёт плохо, предпочитая щелочные. Любит рыхления и прополки. Посадка осуществляется в начале апреля, сбор – по мере созревания (с июля по сентябрь в зависимости от сорта). При этом важно, чтобы собирались именно зеленые головки, без раскрытых бутонов и мелких желтых цветков. Из удобрений предпочитает смеси суперфосфата и нитрата аммония (40 и 20 г на 10л воды).

Бобовые

Практически все виды бобовых способны к росту и плодоношению в тени. Кроме того, фасоль и горох практически не требовательны к составу и уровню кислотности почв. Полив может быть от умеренного до скудного. Применяются как для кулинарных целей, так и в качестве сидератов или обогатителей почвы. Горох является идеальным предшественником для любого вида растений, поскольку значительно повышает уровень азота в почве. Хорошо вьющиеся сорта используются также для декоративных целей. Могут быть высажены в любое время теплого сезона. Посадка производится при помощи семян. Созревание происходит очень быстро – через 1-1.5 месяца можно снимать урожай у скороспелых сортов. Удобрений практически не требуют, но для ускорения роста можно вносить до 15 г мочевины на 1 м.кв.

Различные специи

К ним относят лук, укроп или чеснок. Эти теневыносливые растения используются практически ежедневно, как дополнения ко многим блюдам. Великолепно растут в тени крупных деревьев или кустов. Часто их высаживают возле строений, предпочитая заполнять пространство рядом с кухней или местом потребления пищи. Также они, благодаря запаху и выделяемым при росте веществам являются прекрасными естественными инсектицидами.

Свёкла

Является относительно неприхотливым растением, хорошо выдерживает заморозки. Растет в тени и полутени (внимание: некоторые сорта являются светолюбивыми и в тени не растут вовсе). Размножается семенами. Поскольку для прорастания свёклы достаточно температуры в 5°С, может быть посеяна уже в марте, но лучше всего всходит и адаптируется, если посажена в конце апреля или начале мая. Почва для свёклы должна быть глинистой и плодородной, на бедных почвах требуются удобрения. Предпочитает органические удобрения (до 2-3 кг перегноя или 4 кг навоза на 1 м.кв.). При их отсутствии можно использовать и минеральные – смесь из 20 г аммиачной селитры и 40 г суперфосфата на 1 м.кв. Любит обильные поливы, но не переносит застоя воды, поэтому почва должна быть не только плодородной, но и хорошо дренированной. Свёкла не может расти на одном месте больше года, поскольку обедняет её; после свёклы желательно посадить на этом же месте бобовые, а на следующий год какую-нибудь лёгкую культуру.


 

 


Наверх ↑