yaroslaw.jukov
 лично

Когда можно копать молодую картошку после цветения 19.10.2018 22:26

Название статьи дает понять, что копать картошку до цветения нежелательно. Разберем почему, а так же дадим точный ответ на вопрос, когда можно копать молодую картошку после цветения. Обозначим сроки и даты.

Через сколько дней после посадки цветет картошка
Обозначить сроки цветения картошки можно двумя датами: от первых всходов или посадки корнеплодов. В первом случае цветы появятся через 20-25 дней, во втором – порядка 40-50 дней. Многое зависит от почвы и погоды. Для хорошего роста потребуется теплая погода и не слишком частые дожди, но без засухи.
Период цветения совпадает с началом роста клубней. В это время завязи активно развиваются и с каждым днем становятся все больше.

Когда можно копать молодую картошку для еды
При большом желании отведать свеженький картофель, произвести копку пары кустов после цветения можно уже через 2-3 недели. В определенных районах с теплым климатом это будет июнь, в Сибири, где стойкие морозы и земля долго прогревается –  конец июля. С каждой неделей картошка набирает вес (увеличиваться в диаметре). Если при раннем выкапывании клубни уже приличного размера – это признак хорошего урожая.
 

Не забывайте в период цветения подкармливать картошку и равномерно поливать. Выкопав большой объем, и не успев употребить, клубни начинают грубеть и увядать.
По этому, копайте по мере надобности.

Как копать молодую картошку
В данный период земля у посадок не плотная и не грубая, достаточно маленькой садовой лопатки или вилки. Земля будет рыхлой, подкапав немного куст, его можно выдернуть рукой, все клубни должны остаться на корневище. Не стоит использовать технику или большие вилы, так как можно зацепить соседние посадки, а до основного сбора урожая еще долго.

Когда копать картошку на хранение
По датам сориентироваться сложно, необходимо смотреть на процесс роста и созревания. Ближайшими признаками сбора картошки будет служить окончание цветения и опадания цветков, а так же пожелтение и частичное высыхание ботвы. Для теста выкопайте пару кустов, и оценить состояние клубней.
Копать картошку следует в сухой день, земля не должна быть влажной, в противном случае клубни будут в черноземе. Перед хранением картофель надо просушить и опустить в холодную яму, но утепленную от промерзаний зимой.

Подведя итоги
Это были все советы по хранению, выращиванию и копке картофеля. Запомните, молодая картошка очень вкусная, ее можно не чистить при варке, достаточно помыть и закинуть в кастрюлю. Вкус будет отменный, особенно со сливочным маслом.