Что может быть лучше сочного зрелого помидорчика, собранного с грядки, и выращенного собственными руками! Но как собрать семена помидор, отличающихся от других?
Те семена, которые дали прекрасные плоды. А плоды, в свою очередь, созрели на неделю - другую раньше чем у соседки, вызвавшие у всех непередаваемый восторг! Гордость и удовлетворение испытываешь, когда видишь отличные результаты своего труда.
А процесс этот, ой какой долгий. И начинается он еще зимой, когда отбираешь для посева семена нужных сортов. Ждешь с нетерпением всходов. Ведь как детей растишь - сначала хрупкие прутики рассады, затем крепкие уже растения пересаживаешь в теплицу, укрываешь, кормишь, радуешься первым завязям. А уж когда приходит время первых плодов, тут и наступает великое счастье огородника!
А ведь «свои» - то помидорки, нечета покупным. И слаще, и сочнее, и вкуснее! Да и полезных свойств не мало: фруктоза и глюкоза, большой набор минеральных солей: железо, магний, йод и натрий и др. Помидоры являются природными антиоксидантами, помогают бороться с опухолями. Восстанавливают солевой обмен. Благотворно влияют на усиление потенции и заставляют активно работать половые железы! В косметической области невозможно их переоценить! Прелесть, а не ягода семейства «пасленовых»! Недаром в некоторых странах мира существуют праздники томатов!
Ни один стол в нашей огромной стране не обходится без помидор.
Помидоры, чуть ли не самые популярные овощи. Какие только кулинарные блюда из них не делаются: салаты, паста, лечо, соусы и аджики. Мы любим их в свежем виде, соленом, маринованном и жареном. А как красив праздничный стол, если на нем есть помидоры! А популярностью они пользуются за свои вкусовые и полезные свойства.