Многие частные хозяйства – приусадебные участки или дачи, имеют небольшие размеры. Имея под рукой землю, площадью всего в несколько соток, любой хозяин мечтает использовать её с максимальной эффективностью. Чтобы сельскохозяйственный участок имел ухоженный и здоровый вид, все без исключения его составляющие должны находиться на своих местах. Расположение каждого растения, каждой культуры или каждого элемент дизайна должны быть качественно продуманы.
Имея соответствующее желание, можно осуществить планирование так, что имея даже небольшую площадь участка, в нём можно органично разместить и строения, и сад, и огород. Более того, правильное расположение грядок даст возможность разместить на территории участка также и места для отдыха: беседки или скамейки.
Начальный этап планировки огорода
Для комфортного существования растений на территории огорода необходимо обеспечить их всеми необходимым; для чего следует подобрать им место, соответствующее условиями по освещенности и по составу почвы. Когда расположения растений утверждено, приступают к подробному анализу земельного участка с точки зрения ландшафтного дизайна. В первую очередь рассматриваются варианты расположения строений, посадок основных культур и крупных элементов декора.
Желательно начинать планирование огорода с его предварительного эскиза, изготовленного самостоятельно. Ведь никто лучше хозяина не знает, где и как он захочет расположить и посадить. Необходимо заранее промерить участки под все плодовые и овощные культуры с учётом их особенностей выращивания. Если в планах сделать сад, что желательно использовать ровную местность, или местность с небольшими уклонами; также не следует забывать о том, что каждое плодовое дерево, в среднем занимает около 4-5 м.кв. площади.
Огород же лучше всего расположить на южной стороне участка. Если так разместить огород не получается, выбирается место, освещаемое Солнцем большую часть дня. Необходимо произвести анализ почвы для деревьев и овощей с целью определения её состава и кислотности, чтобы определиться как с возможными кандидатами на выращивание, так и с необходимыми средствами и подкормками. Немаловажно выяснить уровень залегания грунтовых вод, поскольку это будет влиять на корневую систему растений.
Когда все вопросы выяснены, необходимо сопоставить список желаемых культур и реальных возможностей участка – возможно, не все растения, учитывая особенности их выращивания и требования к условиям окружающей среды, можно вырастить на данном участке. Тут можно подобрать либо другой сорт растения, более приспособленный к данным условиям, либо провести замену некоторых культур на другие.
И, наконец, самое главное – необходимо трезво взвесить свои силы и понять, вся ли территория участка может быть отведена под грядки и посадки. Возможно, большое количество насаждений будет излишним и вполне хватит относительно небольших участков посева, а остальная площадь будет отведена под декоративные растения и элементы дизайна.
Составление схемы огорода
Любая работа по обустройству участка должна опираться на какой-то проект или план огорода. Его наличие позволяет упростить работу и учесть все тонкости в распределении территории. Кроме того, подобная схема позволит не делать многократных замеров одних и тех же расстояний – все изменения и компоновки можно будет делать на бумаге (или в компьютере, поскольку в наше время удивление вызывает, скорее, бумажный чертёж, чем какой-либо проект в ПК).
Традиционно, проектирование начинается с расположения уже готовых строений или площадок, где они будут построены. Их необходимо изобразить на плане, куда нужно также добавить границы участка и уже посаженные деревья и другие культуры. После того, когда будет определено положение затененных и солнечных участков приступают к планировке посадок овощей и декоративных растений.
Существует несколько стандартных шаблонов высадки деревьев и овощных культур; их применение позволит упростить планирование огорода:
- Декоративная модель. В ней реализован принцип создания различных композиций из кустов, деревьев и цветочных насаждений. Традиционно имеет форму круга или полукруга, где декорации располагаются в центре, а по периметру располагаются «огородные» растения.
- Прямоугольная модель. Наиболее часто используемая компоновка. При таком расположении участков формирование садовых и огородных элементов производится одновременно. При этом, практически все культуры высаживаются ровными рядами. Зачастую в таких конструкциях идёт четкая дифференциация культур. Например, овощи отдельно, малина отдельно, кустарник отдельно. Деревья традиционно располагают по периметру.
- Произвольная модель. Не придерживается каких-то чётких канонов, культуры размещаются на усмотрение хозяина, допускаются смешивание типов культур. Например, рядом с деревьями высаживаются овощи, используются бордюрные растения, сочетаются сельскохозяйственные культуры и декоративные элементы и т.п.
Выбор той или иной схемы заполнения участка определяется, в первую очередь, желанием хозяина. Как бы то ни было, планирование огорода должно учитывать особенности рельефа местности и климата данного региона.
Разбивка огорода на участки
Рассмотрим подробнее факторы, влияющие на разбивку огорода на сектора по назначению.
Основным является ориентация участка в пространстве по сторонам света. Рекомендуется ориентировать грядки строго с юга на север или с юго-запада на северо-восток. Это позволит посадкам овощей лучше прогреваться и освещаться Солнцем в течение дня. Кроме того, подобная ориентация грядок предохраняет растения от грибковых заболеваний.
На самих грядках с южной стороны рекомендуется располагать более теплолюбивые овощи, а холодоустойчивые – на севере. Грядки, в зависимости от конструкции могут быть разной ширины. Стандартные грядки имеют ширину от 80 до 100 см. Длина грядок, как правило, зависит от размеров участка и выращиваемой культуры. Для защиты от холодного ветра правильным будет посадить на северной границе участка либо густой кустарник, либо деревья.
Перед первой посадкой овощей обязательно нужно изучить состав почвы. Глинистые почвы перед началом своей эксплуатации требуют внесения целого ряда добавок и прикормок. К ним относятся: навоз, песок, компост и дерн. Песчаная почва требует внесения торфа и минеральных удобрений. Если почва кислая необходимо её известкование. Традиционно, подкормки вносят в почву в конце сезона, поздней осенью. Однако здесь идёт речь не о периодическом внесении удобрений, а о первоначальном исправлении почвенного состава перед первой посадкой. При ней внесение необходимых удобрений необходимо делать ранней весной, за 4-5 недель до посадки семян на участке.
Следующим важным вопросом является освещенность. Повлиять на её улучшение можно только одним способом – вырубкой лишней растительности. Крайне не рекомендуется сажать светолюбивые растения в тени или полутени, в частности, под кронами деревьев. И располагать деревья таким образом, чтобы они создавали лишнюю, тоже нежелательно. Поэтому, все деревья должны быть посажены на северной стороне огорода, чтобы не создавать проблем с освещенностью.
Исследование рельефа участка при планировании позволит избежать проблем, связанных с дренажем участка. Большинство культур наших широт не любит излишней влаги у корней, поэтому вопросы отведения жидкости и уровня грунтовых вод также будут играть немаловажную роль в планировке огорода.
Коммуникации и логистика
Какой бы ни был замечательный огород, его необходимо обслуживать. Обслуживание подразумевает следующие операции:
- обработку земли;
- полив;
- внесение подкормок;
- сбор урожая;
- его хранение.
Все эти процедуры кажутся простыми и естественными, однако, необходимо распланировать, какими образом можно добиться их оптимального исполнения и организации. На участке необходимо обязательно предусмотреть место для хранения инвентаря и удобрений. Кроме того, система полива должна быть продумана до мелочей. Например, довольствоваться только покупкой шланга достаточной длины не стоит, необходимо позаботиться о резервной ёмкости для хранения воды для полива на случай перебоев с водоснабжением.
Каждый уважающий себя садовод или огородник обязательно сделает у себя на участке компостную кучу – простейшее приспособление для получения органических удобрений. Кроме того, многие будут выращивать ранние культуры в парниках. Отдельные вопросы возникают при сборе и хранении урожая. Зачастую возникает необходимость в изготовлении какого-нибудь погреба или хранилища.
Немаловажным фактом является удобство в обслуживании огорода, в обеспечении легкого доступа ко всем грядкам и участкам. С этой целью следует понимать, что дорожки между грядками не должны быть слишком узкими (при вышеупомянутых грядках в 80-100 см ширина дорожек принимается порядка 30-40 см), и кроме того, желательно защитить их от вымываемой с грядок земли.
Все вышеперечисленные процедуры и строения также должны быть учтены при планировке будущего огорода.
Правильная эксплуатация огорода
Однако, при планировании огорода, за тысячей важных мелочей, не стоит забывать о главном. А главное на огороде – это овощи; именно они и являются конечной целью всех трудов и чаяний хозяев. При посадке необходимо учитывать совместимость растений, чтобы избежать как угнетения одних растений другими, так и перекрестного опыления близкородственных видов.
Немаловажным является правильное чередование растений, выращиваемых в разные сезоны на одних и тех же участков почвы. Во избежание чрезмерного истощения почвы не рекомендуется выращивать одну и ту же культуру несколько лет на одном и том же месте.