Выращивание земляники на дачной грядке

Земляника относится к многолетнему травянистому растению, иногда садовою землянику называют клубникой. В саду выращивание земляники ведется с целью получения вкусных ягод, богатых на витамины и питательные вещества.

После того, как земляника отцвела (на это уходит около 1 месяца), ее цветоложе начинает разрастаться, в результате чего образуется ягода.

Ягоды земляники могут отличаться по цвету в зависимости от сорта растения и могут быть красными, розовыми или белыми, внутри плода находится сочная кисло-сладкая мякоть. Цветоложе богато на витамин C, что составляет около 150мг/100г. Истинным плодом земляники являются семечки, которые находятся на поверхности ягоды, с их помощью может воспроизводиться один из способов размножения земляники.

Садовая земляника относится к самым требовательным садовым культурам, которая нуждается в тщательном уходе в течение всего периода вегетации. В случае некачественного ухода, недостатке влаги или питательных веществ, неправильных условий размножения и сбора, может давать маленькие и редкие ягоды.

От условий ухода за растением будет зависеть не только количество урожая, но и вкусовые качества ягод, и наличие полезных веществ.

Перед началом выращивания земляники стоит ознакомиться с основными правилами ухода за растением и запастись терпением, в результате хорошего ухода, садовая земляника порадует своих владельцев хорошим урожаем.
Наиболее эффективно использовать землянику в течение 3-4 сезонов, далее растение стареет и необходимо проводить обновление кустов для получения желаемого результата.

Место под грядку

Земляника садовая не прихотлива к качеству грунта, но высаживать его на болотистые или сухие земли нежелательно. При правильном уходе растение способно нормально расти и плодоносить даже в любой местности. Наиболее подходящей для земляники является влажная почва. Из-за поверхностного залегания корневой системы, влага быстро испаряется и растение может засохнуть, поэтому рекомендуется контролировать влажность почвы и не допускать ее пересыхания.
Выращивание земляники садовой можно проводить, как на отдельных участках, так и в междурядьях грядок других растений, но для удобства ухода и сбора ягод, следует высаживать растение компактно на одной грядке.

Подготовка почвы

Перед посадкой земляники следует подготовить почву для получения максимального результата. Подготовка грунта под посадку проводится в несколько этапов, после чего молодое растение лучше всего приживается на новом месте и дает хороший урожай.

1. Разделяем участок на части. Это необходимо для выращивания растений разной степени зрелости.
   • 1-я зона. Эта часть грядки засаживается рассадой осенью. В следующем году собрать желаемый результат с нее не получится, но она отлично подходит для рассаживания второй зоны грядки рассадой с нее.
   • 2-я зона. Первый год урожай минимальный, но рассада для следующей зоны берется с него. В этот период первая зона уже плодоносит.
   • 3-4-е зоны. Будут засаживаться аналогично, таким образом, рассада для новой посадки всегда берется с участка с молодыми растениями, что необходимо для получения качественной рассады, которая станет залогом получения хорошего урожая. Затем будет выкорчевана земляника с первой зоны, а на нее высажена рассада из 4-й.
2. Перекапывание почвы на грядке. При выращивании земляники на грядке особое значение имеет глубина перекопки, при качественном и глубоком перекапывании корневая система земляники получает максимальное количество влаги и питательных веществ. Глубина должна достигать 25-30 см, этого будет достаточно для нормального роста и развития растения. Время проведения операции зависит от периода, когда планируется высаживать в грунт рассаду. При посадке рассады осенью, перекопать грядку нужно приблизительно за 2 недели до высадки, посадка земляники весной требует предварительного перекапывания еще с осени.
3. Подкормка почвы. Именно от качества почвы и наличия в ней питательных веществ будет зависеть качество и объем собранного урожая, поэтому на данный этап стоит обратить особое внимание. Удобрение может проводиться комплексом из органических и минеральных удобрений или каждым по отдельности. Земля с большим количеством минеральных и органических веществ способствует активному росту листьев и плодов, но в случае их избытка в почве, может наблюдаться картина, при которой растение активно растет в листву и стебли, а сами ягоды растут менее активно.
4. Уничтожение сорняков и вредителей. Наличие на участке сорных растений приводит к тому, что более сильные сорняки забивают культурное растение и конкурируют с ним за питательные вещества. Избавляться от сорняков следует непосредственно перед высадкой рассады в грунт. При перекапывании грунта осенью корневая система сорных растений подсыхает и перемерзает, что уменьшает затраты сил на перекапывание ее весной.

Личинки вредителей повреждают корневую систему земляники, а их чрезмерное количество приводит к гибели растений и получению маленького урожая. Для избавления от вредителей рекомендуется перекапывать почву до того, как паразиты углубились, при перекапывании в сентябре большая их часть оказывается на поверхности и при сильных морозах погибает. При осенней высадке рассады следует выбирать из почвы личинок при вскапывании земли и уничтожать их. Дополнительно землю можно обработать инсектицидными средствами, которые помогут избавиться от личинок вредителей, находящихся в грунте.

Получение саженцев земляники

После подготовки грядки можно перейти к выбору материала для посадки и высаживанию его в грунт. К выбору рассады для новых кустов стоит подойти со всей ответственностью, от качества полученного материала будет зависеть количество и качество урожая земляники.

Размножение земляники

Земляника садовая размножается двумя способами:

1. Семена. В этом случае саженцы земляники выращиваются из семян, которые находятся на ягоде. Получить таким способом рассаду аналогичную родительскому растению практически невозможно, гибридные сорта могут отличаться друг от друга даже при условии, что семена были взяты с одной ягоды. Чаще всего такой способ используется при селекции сортов земляники.
2. Усы. Таким способом можно отобрать самые сильные кусты с лучшими плодами и получить от них аналогичное потомство. Благодаря подобному способу даже неопытные садоводы могут вырастить на своем участке отличную рассаду, которая будет удовлетворять всем его желаниям и потребностям.

Рассада из семян

Данный способ может использоваться садоводами при желании получить растение особого сорта и собрать с него урожай, в дальнейшем можно будет использовать размножение усами для получения новой рассады.

• Обеззараживание семян. Для этого их на несколько минут погружают в раствор марганцовки.
• Стратификация. Обеззараженные семена кладут в мешочки из натуральных материалов и помещают в речной песок, далее они должны быть выдержаны при низкой температуре в холодильнике в течение 2 месяцев, при этом температура не должна превышать 20⁰. После появления ростков можно высаживать семена.
• Посев. После проклевывания ростков семена аккуратно берутся пинцетом, чтобы не повредить ростки и высаживаются в ящики с рыхлой почвой.
• Пикировка. После появления первых листочков, выбираем самые сильные ростки и пересаживаем их в отдельные резервуары.
• Высадка рассады в грунт.

Маленькие ростки очень капризны, поэтому нужно тщательно контролировать уровень света и влажности, чтобы растение не погибло. Весной саженцы земляники, выращенные из семян, не будут иметь отличия от рассады, полученной усиками.

Рассада из усиков

Растение, полученное из усиков не будет отличаться от родительского, поэтому выбирать нужно самые урожайные и сильные кусты. Для получения высокого качества рассады следует использовать только здоровые растения, которые не были  подпорчены вредителями или грибками. Не стоит брать усики старых растений, идеальным возрастом куста для взятия рассады будут растения не старше 1-2 лет. В процессе роста растение стареет и рассада, полученная от него, не будет обладать необходимыми характеристиками.

Для получения рассады берут усики, которые успели укорениться в почву, при высокой плотности укоренение происходит вяло и полученные саженцы имеют слабую корневую систему. Земляника садовая пускает усики в течение всего процесса вегетации после начала цветения, но более активно этот процесс проходит уже после сбора урожая. Для того чтобы рассада земляники была максимально выносливой необходимо провести прополку, рыхление и полив междурядий после сбора урожая, тогда усики хорошо укоренятся.

Для укоренения усика необходимо присыпать землей ту его часть, где находится розетка, при этом не нужно засыпать листья.

Посадка земляники

Сажать землянику можно в течение всего периода вегетации. Лучше всего заготавливать рассаду ранней весной или осенью. В случае весенней посадки в следующем сезоне с молодых кустиков можно получить небольшой урожай, при осенней посадке первый урожай будет получен только через год после высадки.

Период, в который проводится посадка, выбирается на основании климатических условий местности. Жаркий климат может быть губительным для рассады, при недостаточном поливе и сильной жаре саженец пересыхает и погибает. Рассаживание саженцев осенью может быть опасно том, что молодое неукоренившееся растение не сможет пережить сильные морозы и погибнет.

При использовании усиков весной и летом после посадки рекомендуется регулярно проводить полив растения. Молодые саженцы, которые были выбраны для посадки осенью, должны быть тщательно утеплены во избежание их порчи под воздействием мороза.

Способы посадки

В грунт земляника садовая может высаживаться такими способами:

1. Ковровая. Данный метод хорошо подходит для садоводов, у которых нет возможности регулярно посещать дачный участок и ухаживать за растением. Методика предполагает высаживание саженцев без предварительного обрывания усиков, так растение разрастается по всей поверхности участка, при этом междурядного промежутка не остается. При подобном способе посадки нет необходимости проводить мульчирование почвы или ее рыхления, растения справляются с этим самостоятельно. К недостаткам данной методики можно отнести то, что сбор урожая с такой грядки усложняется тем, что передвигаться и не повреждать кусты очень сложно из-за отсутствия между рядных промежутков. Еще одним недостатком является то, что со временем калибр, полученных ягод будет уменьшаться.
2. Отдельный куст. Каждый саженец помещается в отдельную лунку на расстоянии 0,5 м друг от друга. Метод достаточно трудоемкий, требует регулярного обрывания усиков во избежание срастания кустов между собой. Промежутки между кустами должны постоянно рыхлиться и мульчироваться. Благодаря данной методике, получается вырастить ягоды максимального размера, каждый куст достаточно освещается. При таком способе посадки развитие грибковых заболеваний и порча кустов практически полностью исключены.
3. Ряды. Способ отличается от выращивания земляники отдельными кустами только тем, что между соседними растениями в ряду оставляется расстояние около 20 см, между рядами делается промежуток в 40-50 см. Данный способ позволяет получать хорошие урожаи, минимизирует риск развития грибковых заболеваний. Во время ухода за подобной грядкой следует регулярно рыхлить и мульчировать междурядья.
4. Гнезда. Таким образом, на той же площади грядки можно получить больший объем урожая, это достигается за счет того, что используется большее количество посадочного материала. В центр розетки сажают один куст, а вокруг него еще шесть кустов на расстоянии 5-10 см друг от друга, расстояние между розетками составляет 20-30 см, междурядья делают около 40 см.

Высадка в грунт

• Выкапываем укорененный саженец.
• На саженце обрезаются все поврежденные и длинные побеги, корешки обрезаются до 6 см. Эти процедуры необходимо проводить в тени. При пересадке через некоторое время саженцы рекомендуется поместить в прохладное место.
• Выкапываем ямки и заливаем их водой. Глубина каждой лунки должна составлять 10-15 см.
• Сажаем саженец в подготовленную лунку, аккуратно засыпаем влажной почвой и слегка приминаем корешки. При посадке нужно следить, чтобы ростовая почка не была засыпана землей, если это произойдет, то растение не приживется.
• Рыхлим междурядья для хорошей циркуляции воздуха и приживления корешков.
• Утепляем междурядья при заморозках. В качестве утеплителя может быть использован навоз или древесные опилки. Утеплитель равномерно распределяется по междурядьям, засыпать им надземную часть растения не нужно.

Уход за земляникой

Выращивание земляники предполагает качественный уход за кустами после посадки и в течение всего периода вегетации. После того, как посадка земляники завершена, и растение прижилось, стоит выполнять регулярные процедуры, направленные на поддержание здоровья и хорошего плодоношения кустов.

• Рыхление междурядий. Рыхление нужно начинать уже весной, оно необходимо для нормальной циркуляции потоков воздуха, что необходимо для корней. Параллельно с рыхлением рекомендуется удалять сорняки, которые забивают кусты. Процедура проводится несколько раз в течении вегетационного периода и при подготовке к зиме.
• Окучивание кустов. Из-за неглубокого залегания корешков, при их разрастании некоторая часть может оказываться на поверхности почвы, они подвергаются солнечному воздействию и морозу и начинают портиться. Процедура заключается в том, что под куст нагребается небольшое количество рыхлой почвы, это позволит избежать воздействия на корневую систему условий внешней среды.
• Уничтожение вредителей. Вредители могут портить корневую систему, поэтому от них необходимо избавляться. Для уничтожения паразитов нужно перекопать промежуток междурядий в середине сентября, личинки вредителей не выдержат морозов и погибнут зимой. Еще одним способом избавления от вредителей является применение инсектицидных средств, их можно применять в период до цветения и после плодоношение, обработка препаратом плодоносящих кустов может стать причиной отравления ягодами.
• Удаление усиков. Первое удаление рекомендуется провести перед началом цветения, чтобы на кусте формировались крупные ягоды. Если не удалять усики с кустов, то основная часть питательных веществ будет идти на их рост, а не на развитие плодов, что негативно скажется на качестве урожая.
• Мульчирование. Процедура необходима для сохранения влаги в почве. В качестве мульчи могут использоваться древесные опилки или солому. Мульча раскладывается весной после первой обработки ровным слоем высотой 5-7 см.
• Полив. Земляника садовая является растением, рост которого очень зависит от уровня влажности почвы, поэтому ее необходимо постоянно поливать. Не рекомендуется сильно заливать кусты.
• Замена погибших растений. Чтобы собрать максимальный результат с одной грядки, испортившиеся кусты следует удалять, а на их место высаживать новые из усиков.

Удобрение

Удобрение является одним из важнейших мероприятий при выращивании земляники. Со временем почва истощается, и растение не в состоянии получать из нее необходимое количество питательных веществ. При сильном истощении почвы наблюдается заметное снижение количество урожая и размера выращиваемых ягод. Во избежание истощения грунта и получения большого урожая следует регулярно вносить удобрения на грядки с земляникой.
В качестве материалов подкормки могут использоваться органические и минеральные удобрения, которые вносятся в почву на нескольких этапах роста.

1. Удобрение перед посадкой. Подкормка позволяет растениям лучше прижиться и быстро развиваться. Удобрения вносятся в перекопанную землю, желательно совершать это мероприятие в дождливую погоду, чтобы питательные вещества равномерно распределились по всей поверхности.
2. Осенней удобрение. Является самым популярным способ подкормки грядок. В этом случае удобрения вносят после того, как было произведено рыхление междурядий.
3. Весеннее удобрение. Подкормка проводится в том случае, если внести удобрение осенью не удалось. Проводить процедуру нужно пока земля еще не полностью оттаяла после зимы. После того, как почва оттаяла, удобрение равномерно распределяется при рыхлении.

Регулярность проведения удобрения зависит от плодородия почвы, частота проведения процедуры составляет 1 раз в 1-2 года, после внесения подкормки рекомендуется обильно полить почву.

Защита от мороза

• При сильных морозах с небольшим количеством осадков земляника может повреждаться, что приводит к сокращению урожая или гибели кустов. Во избежание замерзания кустов зимой их следует накрыть слоем утеплителя. В качестве утеплителя может быть использована сухая листва или смесь соломы и навоза. Утеплителем накрывают междурядья во избежание промерзания корневой системы или ряды, что предотвратит порчу наземной части растения.
• Во избежание гибели цветков при весенних заморозках, на ночь растение накрывается слоем соломы или полиэтилена. Утром материал снимается.

Секреты выращивания земляники

• Для получения чистой и высококачественной рассады можно выращивать ее на отдельных грядках. При этом со всех растений срывают цветы, такой способ позволяет получить мощные саженцы, которые пересаживают на урожайные грядки.
• Для получения максимального урожая необходимо замещать старые растения на молодые каждые 3-4 года.
• При перекапывании почвы рекомендуется использовать не лопату, а вилы, что позволит выбрать большее количество корней сорных растений.
• Лучшим местом для грядки под землянику будет участок, на котором до этого росла морковь или чеснок.
• После сбора урожая грунт нужно подкормить и удалить усики, это позволит получить большее количество урожая в следующем году.
• Для получения большего урожая в будущем сезоне при подготовке земляники к зимовке следует скосить наземную часть и оставить ее на грядке. Скошенная листва будет отличным утеплителем на зиму, а после перегнивания дополнительно удобрит почву. Такой способ позволяет эксплуатировать земляничные кусты до 5-6 лет с получение стабильно высоких урожаев.
• Лучшие кусты с наибольшим урожаем следует отметить колышками, для того чтобы получить с них молодую рассаду. С остальных кустов усики удаляются полностью.
• Для предотвращения заражения вредителями, которые остались после зимы в листве, ее следует собрать граблями и сжечь.

Обладая знаниями, как выращивать землянику, и достаточным усердием можно получить большой урожай с прекрасными вкусовыми качествами.